Tα κράνμπερι περιέχουν βιταμίνες C, D,Κ,Ε, κάλιο και σίδηρο, ενώ είναι πολύ φτωχά σε θερμίδες, επομένως μπορούμε άνετα να τα συμπεριλάβουμε σε ένα διαιτητικό μενού.Kαταπολεμά τις ουρολοιμώξεις.Eδώ και αιώνες τα κράνμπερι θεωρούνται παραδοσιακό γιατρικό για τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.Το κράνμπερι είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3) και βήτα καροτενίου (προβιταμίνη Α), το οποίο μετατρέπεται στον οργανισμό σε βιταμίνη Α. Τα κυριότερα μέταλλα που βρίσκονται στο μούρο είναι το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.Η ξινή γεύση του κράνμπερι οφείλεται στα οξέα του φρούτου, στα οποία περιλαμβάνεται και το αναλγητικό σαλικυλικό οξύ, το ενεργό συστατικό της ασπιρίνης.

Συμπεριλάβετε τα κράνμπερι στο καθημερινό σας διατροφολόγιο και θωρακίστε τον οργανισμό σας. Μπορείτε να τα καταναλώσετε αυτούσια,στην σαλάτα,στο γιαούρτι,στα δημητριακά,σε γλυκές παρασκευές ακομή και σε μορφή σάλτσας/μαρμελάδας.Στο ΕΧΕΡΕΤΟΝ θα βρείτε τα αρωματικά και ζουμερά ολόκληρα κράνμπερι για να εμπλουτίσετε την διατροφή σας.